A l'origine l'épi de faîtage a pour fonction d'assurer l'étanchéité de la charpente traditionnelle de la toiture, puis au fil du temps il est devenu une pièce ornementale. Il peut être en terre cuite, en céramique, en fer forgé parfois surmonté d'une girouette.
La plupart de ces clichés ont été pris lors de randonnées en pays montmorillonnais.
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Les épis de faîtage par Jacques MENARD